2022年酒店技术年回顾

当我们回顾2022年时，我认为我们将看到它是 酒店技术的黄金年。从大流行病中走出来，随着全球劳动力的短缺，酒店开始再次认真对待技术。

我们最具前瞻性的客户正在寻找技术来帮助他们解决一些挑战。

• 处理人员配置问题，提高业务人员的效率。
• 用更少的员工提供更好的客户体验。
• 利用数据来提高对客户的了解和定位。

也是在这一年，近年来一些被热炒的技术和流行语开始对行业产生影响，包括。

• 物联网和非接触。在大流行的推动下，我们的许多客户在物联网的帮助下实现了全面的非接触式体验，包括门锁和房间控制。
• 大数据和机器学习。长期以来，我们一直在谈论行业中的大数据，但2022年代表了一个转折点，即我们的客户从整个酒店管理公司存在的许多数据孤岛中获取利益。
• 对话式CRM。 与大流行之前的时期相比，我们看到客人发送的信息是三倍，这清楚地表明对话式CRM和信息传递是消费者欣赏和重视的服务。
• 个人化。在过去的几年里，许多酒店营销团队的目标对我们的客户来说越来越成为现实，因为他们开始利用更丰富的资料和偏好。
• 人工智能。这又是人工智能（AI）继续发展的一年，并展示了其对酒店和电子商务等面向客户的部门的积极影响。

还有一些其他备受关注的技术，在2022年没有产生太大的影响，时间会证明它们是否产生效果。这些技术包括

• 区块链。分布式客户记录和交易的承诺还没有进入主流。
• 量子计算。在量子计算的世界里，以毫秒为单位的定价计算和查询以及真正的实时决策是可能的，但我们还没有达到，而且可能在若干年内也不会达到。
• Metaverse, Augmented and Extended Reality:一些实际应用开始出现，但在2022年我们还没有看到任何广泛的采用。

因此，对于那些开始产生效益的，这里有一些例子。

物联网和非接触式。数字化和无现金体验

Mollie's，这个由Soho House构思的新的英国汽车旅馆和餐厅品牌，证明了复杂的数字优先方法在 较低的价格点也是完全可以实现的。

下载了Mollie's应用程序的客人一到达汽车旅馆就会被识别，并与Wi-Fi连接。他们只需点击一下就可以办理入住手续，并将他们的个人Netflix、迪斯尼等账户即时投到电视上。

作为Mollie' s自助服务数字之旅的供应商，Alliants ，亲眼目睹了商业模式在大流行病的停顿和启动过程中的演变。我们很高兴看到Mollie's团队获得了Catey 2022 最佳技术应用奖 。 

在明确可衡量的投资回报下，Mollie's报告说该品牌的预订对话率增加了120%，平均花费增加了33%，以及为客户服务团队每周节省了5个多小时。

大数据和机器学习。劳动和销售预测

我密切参与了2022年5-Out的创建工作--这是一个由机器学习驱动的新的餐厅劳动和销售预测工具。

产品是不断发展的，5-Out现在可以预测特定时期内的特定菜单项目的销售数量。餐厅老板可以看到项目名称、菜单类别以及预计在未来31天内销售的预测数量。

有了物品层面的预测，餐馆老板可以根据他们实际销售的物品进行采购，从而 减少食物的丢弃。他们还可以更好地计划员工轮换，并保持在他们的劳动力预算之内。  

5-Out还推出了一个日程安排工具。员工的应用程序使他们能够在旅途中查看、管理和交易轮班。聊天和公告功能帮助管理人员 简化沟通，同时确保整个团队处于同一起跑线。

对话式CRM。客户对话

正如我之前提到的，我们看到酒店客人和员工之间的信息量有巨大的增长，因为客户的对话变得越来越有价值。

我们很高兴在这一年与一些高调的新酒店开业合作。位于加拿大哈利法克斯的穆尔（Muir）万豪酒店，因其可持续发展的设计而广受赞誉（酒店由当地的花岗岩制成，这些花岗岩是从有200年历史的原海墙上回收的，海水循环系统从港口取水为建筑供热和制冷）。

穆尔的总经理Eugénie Jason说。"对于礼宾服务、客人行程、连接和聊天，我们与Alliants ，这 对我们的客人来说其实是一个 很好的服务。由于我们创建了一些一般的角色，如客人体验大使，拥有支持这一工作的系统真的很重要"。

在新开业的巴黎宝格丽酒店，客人们享受到了标志性的宝格丽服务模式，这种服务模式是非正式的，但又是无可挑剔的。销售和市场总监Hector Vericel说。"通过引入Alliants AXP信息传递功能，我们的团队可以 对客人的要求作出几乎 即时的回应"。

个性化。个性化服务

随着13家酒店的开业和另外13家酒店的筹建，Nobu Hospitality的首席执行官Trevor Horwell与《酒店技术》的读者分享了Nobu的成功秘诀。

Nobu应用程序， 由Alliants ，促进了令人满意和完整的客人体验。霍韦尔说。"我们与客户建立的信任是最重要的，所以能够在个人层面上建立一个有吸引力的对话是关键。个性化服务是我们一切工作的核心"。

2022年是以高尔夫球场闻名的葡萄牙度假胜地Quinta do Lago庆祝其50周年的一年。
首席执行官Sean Moriarty说。"关于这样一个地方的整个想法是，客户感到完全放松，他们放松，他们有乐趣。唯一能让他们感到真正放松的方式是，服务是惊人的。" 

"服务令人惊叹的几个方法是知识和速度--这是提供服务的两个关键因素。我们有一个 虚拟礼宾员 ，非常有用。你只需在 你喜欢的信息传递应用程序上使用它 。我们的平均周转时间不超过6分钟。"

数字礼宾服务 由Alliants ，允许Quinta do Lago团队在一个平台上查看和管理居民和客人的要求。住户和客人的要求 和需求的数据 被用来推动业务战略。

人工智能。聊天机器人和信息传递

根据埃森哲的数据，人工智能有可能将年经济增长率提高一倍， 并在2035年之前将发达国家的 劳动生产率提高40%。

人工智能在酒店业令人印象深刻的复苏中发挥了直接作用，因为动态定价 算法 使酒店能够最大限度地提高客房价格，特别是在极其繁忙的春季和夏季。

在这一年里，人工智能和机器学习继续推进我们的客户体验和对话式CRM产品和服务的先进性和自动化。  

在Alliants ，我们已经实施了我们的酒店聊天机器人，同时也与一些机器人供应商合作，这些机器人在这一年中获得了稳定的牵引力。即使是在已经实施了机器人的奢侈品行业，它们现在也能对超过15%的信息作出回应，其中的置信度超过99%。

在这一年里，OpenAI推出了ChatGPT，它以一些令人印象深刻的使用案例走红。我认为我们将回顾2022年，作为人工智能成为主流的一年，它将继续在酒店业获得势头，被部署到越来越多的用例中。

到2023年的展望

在Alliants ，我们认为2023年将是酒店技术的另一个好年头，因为我们看到今年的趋势被更广泛地采用，并实现了使进一步投资更合理的好处。我将在一月份对2023年的预期进行进一步的思考。同时，Alliants ，节日快乐。

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