Faimly 站在登记台前
多年来，酒店业一直专注于一个黄金指标--入住率。道理很简单：客房住得越多，收入就越多。但这真的是衡量成功的最佳方法吗？未必。
虽然高入住率可以增加收入，但并不总能转化为盈利能力。如果一家酒店在运营上花费过多，为了让客房满员而打折扣，或者未能优化定价策略，那么从长远来看，它可能在纸面上赚得更多，但实际上却在亏损。
那么，酒店应该关注什么呢？盈利能力。酒店业的真正成功不仅在于预订更多客房，还在于扣除开支后保持更多利润。让我们来分析一下为什么入住率并不代表一切，并探讨一些提高盈利能力的渐进策略。
许多酒店都将入住率作为衡量成功与否的主要标准。但问题是
我们的目标不应是简单地让客房客满，而应是在与客人的每一次接触中挖掘潜在的收入，同时找出最浪费运营成本的地方。例如，与与客人打交道的总时间相比，您面向客人的团队每周有多少时间专注于内部邮件往来等管理工作？
要从以入住率为导向的思维模式转变为以盈利能力为导向的思维模式，就必须将更明智的定价、运营效率和有针对性的投资结合起来。以下是酒店如何实现这一转变的方法：
收益管理不再仅仅是让客房客满，而是要对客房进行战略性定价，同时在客房之外开辟新的收益渠道。利用动态定价模式的酒店可以根据需求、竞争和预订模式调整房价，确保每次预订都能获得最大价值。
与只关注平均每日房价（ADR）相比，更有效的策略是通过考虑餐饮、水疗服务和高端体验等辅助消费，优化每位客人的总收入。
投资收益管理软件可为酒店提供所需的实时洞察力，使其定价更明智，而不是更便宜。有了数据驱动的建议，酒店就可以最大限度地提高盈利能力，而无需不断诉诸大幅折扣，确保每次预订都能获得最佳价值。
成本控制对盈利至关重要，但在不了解员工需求的情况下削减成本，最终会损害客人体验和利润率。通常，首先要从预算中削减的是培训和发展、更新员工所需的技术或投资新技术等领域。
酒店不应一刀切地削减影响员工体验的领域，而应找出可以节省和重新利用的少量时间。寻找最常产生运营摩擦的领域，或者更重要的是，寻找给员工造成最大压力的领域。找出这些压力源，首先集中精力减轻或彻底解决这些方面的问题。这样，员工就会更有信心保持高效率，从而让领导者及其团队更好、更快地发现需要改进的地方。
通常情况下，技术可以发挥关键作用，通过自动化流程帮助确定消除团队摩擦和压力的新方法。 无论是自动办理入住手续、客房服务申请，还是监控能源管理，所有这些细微之处都能让员工从酒店管理中解放出来，专注于提供热情好客的服务和与客人进行更高价值的互动。
收入来源多样化的酒店可以提高盈利能力，而无需完全依赖客房销售。提供优质的现场体验，如健康计划、美食和独家活动，可鼓励客人在入住期间增加消费，而不仅仅是在客房上。
此外，与当地企业合作提供独特的体验不仅能提高客人的满意度，还能让酒店赚取佣金，同时提供增加住宿价值的礼遇。 例如，酒店与符合客人喜好的当地餐厅合作，在客流量大的入住时段提供 "临时 "餐饮活动，就是一种颇受欢迎的流行趋势。
第一步，也是最重要的一步，是了解客人在一段时间内做出决定的背景因素，以便更好地预测应该提供哪些产品和建立哪些合作关系。
吸引正确的细分市场可以使盈利能力截然不同。酒店应利用客人数据和分析来识别高价值旅客--那些更有可能在高级设施和服务上消费的旅客。
鼓励直接预订还有助于减少对在线旅行社（OTA）的依赖，因为这些旅行社往往会从每次预订中抽取一大笔费用。
精心设计的忠诚度计划还能促进回头客和增加消费。当宾客感觉自己得到了回报时，他们就更有可能再次光顾，提升住宿档次，享受更多酒店内的服务，从而实现长期盈利。
现代酒店技术可以通过提高效率和宾客满意度来增加利润。由人工智能驱动的宾客信息服务可即时处理常见请求，从而减少呼叫量，让员工有时间专注于更有意义的宾客互动。更快的响应意味着客人更开心，浪费的资源更少。
自动办理入住和退房手续的系统为前台操作减少了麻烦。这样既能降低人工成本，又能为客人提供顺畅、无缝的入住和离店体验。
说到省钱，智能能源管理解决方案有助于在不影响客人舒适度的前提下降低公用事业支出。这就确保了更高效、更具成本效益的运营，直接提高了盈利能力。
总之，问题不在于 "您的酒店客满情况如何？而是 "在整个旅程中，每次宾客互动的利润有多高？
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