创始人沙兹-汗和他的团队正在积极寻找扩张机会。随着业务的不断发展,开设更多的餐厅,雇佣更多的人,对餐厅业绩的比较分析以及对销售、人工和销售成本(COGS)的预测变得至关重要。
在高层次上,管理层希望了解每个商店与其他商店的比较,以及有哪些不同之处。
5-Out是我们的餐厅销售预测工具。在人工智能的支持下,该软件不仅自动从内部来源(POS、劳动力、预订、活动),而且还从外部来源(天气、交通、活动)摄取数据,以准确预测即将到来的餐厅销售,精确到小时。预测结果帮助餐厅经营者在采购和员工轮换方面做出准确的决定,减少浪费并节省资金。
多站点经营者可以对历史业绩进行简单和可定制的比较,并提前三周进行预测。高低趋势线使历史数据和预测易于跟踪,并意味着餐馆老板可以实时控制其劳动力和采购成本。
"我相信5-Out的预测,因为我从来没有理由不相信。它从来没有给过我错误的数据、离奇的东西,或者需要人工干预的数据。
有一个像5-Out这样的技术伙伴的好处是,你可以了解你的基线,它成为第二天性。你只知道在星期五你要做这个数量的检查,或者在星期三你要赚这个数额的钱。你掌握了业务的脉搏,所以你可以不盲目地操作。这就是它的意义所在。"
Shaz Khan, Tono Pizzeria + Cheesesteaks的创始人